TAKAMURA MIGAKI HIGH SPEED R2/SG2 GYUTO 21CM
317,21€ (2.390,02 kn)
-
Takamura Migaki high speed R2/Sg2 gyuto od 21 cm zvijezda je među noževima budući ga koriste mnogi kuhari ovjenčani Michelinovim zvjezdicama, među ostalim i Rene Redzepi, šef restorana Noma u Kopenhagenu s tri Michelin-ove zvjezdice.
Praškasti čelik R2/SG2 koji se koristi kao čelik jezgre, tvrdoće HRC 62-64, poznat je po otpornosti na trošenje te postizanju i dugotrajnom zadržavanju visoke oštrine. Konstrukcija Takamura Migaki noža je sva od nehrđajućeg čelika, a vanjski ovoj oštrice prilično sjajan i visoko-poliran. Takamurin logo je utisnut s obje strane noža u Kanji pismu. Ovo je vrlo tanak (samo 1,55 mm u bazi) i lagan nož. Vrh oštrice Takamura Migaki noža se lijepo sužava prema dolje. Prekrasna drška izrađena je od ružinog drveta u boji crvenog vina. Sve u svemu, ovo je izvanredan nož vrhunskih performansi, vrlo učinkovit i ugodan za korištenje. Točka ravnoteže noža je samo malo ispred drške, tako da je nož u savršenom balansu. To je vrlo oštar nož i jednostavno je nevjerojatno kako lako prolazi kroz namirnice.TAKAMURA MIGAKI NOŽ
Čelik jezgre oštrice:R2/SG2Tvrdoća:HRC 63Oblaganje oštrice:meki nehrđajući čelikTip drške:zapadni stil, ružino drvo u boji crvenog vinaPodručje dobave:EchizenNačin oštrenja:Obostrano 50:50Dužina oštrice:210 mmRučno prati u mlakoj vodi.
Kako nabrustiti kuhinjski nož?
RADIONICA BRUŠENJA NOŽEVA
Kako da naoštrimo kuhinjski nož?
Svaki će nož, bez obzira na kvalitetu i cijenu nakon duže upotrebe postati tup i trebat će mu brušenje. Možda na prvi pogled brušenje izgleda teško, no, nije tako.
Brušenje zahtijeva samo malo vježbe i strpljenja. Pozivamo vas da posjetite naš Tečaj brušenja noževa koji se održava na našoj adresi, Vlaška 78 i na koju se možete …
Nastavi čitatiBRUŠENJE, UREĐIVANJE I GRAVIRANJE NOŽEVA
Naravno, naš dućan nudi i uslugu brušenja i graviranja noževa, što znači, samo ih donesite!
Svaki će nož, bez obzira na kvalitetu i cijenu nakon duže upotrebe postati tup i trebat će mu brušenje. Možda na prvi pogled brušenje izgleda teško, no, nije tako.
Brušenje zahtijeva samo malo vježbe i strpljenja. Pozivamo vas da posjetite naš Tečaj brušenja noževa koji se održava na našoj adresi, Vlaška 78 i na koju se možete …
Nastavi čitati -
Brendovi TAKAMURA
Vrsta noža Gyuto
Materijal R2/Sg2
-
Be the first to review “TAKAMURA MIGAKI HIGH SPEED R2/SG2 GYUTO 21CM”
Ukoliko želite ostaviti komentar, morate se prijaviti.
Reviews
There are no reviews yet.