Cijena s popustom: 144,00€
Napomena: Ako želite kupiti ovaj proizvod, ali ne putem webshopa, nego osobno u našem dućanu na adresi Zagreb Vlaška 78, nazovite +38514610355 ili pošaljite upit.
*Trudimo se prenijeti doživljaj proizvoda, ali ponekad slike i opis neće odgovarati stvarnom izgledu artikla.
ZAKURI AOGAMI1 KUROUCHI YANAGIBA 195
Najniža cijena unazad 30 dana: 151,30€
Cijena s popustom: 128,35€
BESPLATNA DOSTAVA*
Za narudžbe iznad 150,00€
SIGURNA KUPOVINA
Od odabira do plaćanja
KORISNIČKA PODRŠKA
Uvijek smo tu za vas
Ova yanagiba, poznata kao “sashimi bocho” (japanski za “nož za sashimi”), klasičan je alat u japanskoj kuhinji, posebno za pripremu sashimi i nigiri sushi-ja. Njezin dizajn i karakteristike pažljivo su osmišljeni kako bi omogućili precizne rezove koji maksimiziraju vizualni dojam i okus jela.
Duga, tanka oštrica omogućuje rezanje komada mesa ili ribe u jednom potezu, čime se izbjegava nazubljeni presjek koji može narušiti teksturu i izgled. Tankoća iza ruba oštrice osigurava da težina noža odradi rez bez dodatne sile, čime se izbjegava cijepanje ili oštećenje delikatnog mesa. Yanagiba se koristi tehnikom povlačenja i rezanja, za razliku od zapadnih noževa koji se često koriste guranjem. Ova tehnika rezultira glatkim i sjajnim površinama rezova, što je ključno za estetsku i kulinarsku vrijednost sashimi i sushi jela.
Naziv “Yanagi-ba bocho” (nož s oštricom vrbe) dolazi od prepoznatljivog oblika noža koji podsjeća na gipke grane vrbe.
Oštrica ovog noža dužine 195 mm izrađena je od tvrdog visokougljičnog čelika (Hagane), laminiranog mekim željezom (Jigane). Tvrda jezgra Hagane osigurava izuzetnu oštrinu, dok laminirana obloga povećava žilavost i olakšava oštrenje. Najčešće korišteni čelik za ovakve noževe je Hitachi plavi ili bijeli čelik (Aogami ili Shirogami). Aogami No.1, proizveden od strane Yasugi Specialty Steel (Hitachi Metals Ltd.), nudi visoku čistoću, vrhunsku oštrinu i dugotrajnu retenciju oštrine, čineći ga pouzdanim izborom za noževe ovog tipa.
Ova yanagiba je odraz japanskog majstorstva, spajajući funkcionalnost, estetiku i preciznost u jednom izvanrednom alatu za pripremu hrane.
| Tip noža | Yanagiba | ||
| Čelik jezgre oštrice | Aogami No.1 | ||
| Tvrdoća | HRC 62-63 | ||
| Završna obrada | Kurouchi | ||
| Tip drške | Tradicionalna japanska Wa drška od laminiranog drva, zaobljena | ||
| Područje proizvodnje | Tosa, prefektura Kochi | ||
| Način oštrenja | Obostrano 50:50 |
| Brendovi |
zakuri |
|---|---|
| Vrsta noža |
Yanagiba |
| Materijal |
Aogami No.1 čelik |
Morate biti ulogirani da biste objavili recenziju.
Troškovi pakiranja i poštarine iznose 6,46€ za područje RH, osim ako se radi o težim pošiljkama ili posebno pakiranim.
Za narudžbe veće od 150,00€ dostava je gratis / za područje RH, izuzev za LIEBHERR VINSKE FRIŽIDERE i BIG GREEN EGG proizvode koji idu posebnim transportom na paleti i za koje je poželjno naručiti i montažu ili za veće i teže pošiljke te one koje se šalju paletno.
Za narudžbe van RH troškovi dostave su sukladni cjeniku Dhl-a, DPD-a ili Gls-a.
Prema odredbama Zakona o Hrvatskom Crvenom križu na sve pošiljke poslane putem GLS mreže ili DPD mreže u tuzemnom prometu u periodu Tjedna Crvenog križa bit će ljepljena doplatna marka Tjedan Crvenog križa i naplaćena prema cijeni doplatne marke.
Kupnja doplatne marke je obvezna i naplaćuje se za sve poštanske pošiljke u unutarnjem prometu osim novina i časopisa. Prihod od doplatne marke namijenjen je Hrvatskom Crvenom križu.
*Ukoliko se pojedini proizvod ili zbir proizvoda u košarici ne mogu dostaviti jedinstvenom dostavom ili bi zbog kombinacije proizvoda koji zahtijevaju različite vrste dostave cijena i način dostave bili drugačiji od onog ponuđenog na stranici blagajna (Chekout), bit ćete obaviješteni emailom o drugačijoj cijeni i/ili načinu dostave za cijelu narudžbu koju možete povratno prihvatiti. U tom slučaju se ugovor smatra sklopljenim od trenutka vašeg prihvata.
WEB narudžbu , nakon što Vam potvrdimo da je artikl dostupan, možete platiti općom uplatnicom/ bankovnom transakcijom, pouzećem ili on-line kreditnim karticama, kao i osobno u dućanu na adresi Vlaška 78.
PLAĆANJE U DUĆANU:
Račun možete platiti osobno, odlučite li se za preuzimanje proizvoda u dućanu.
Platiti možete gotovinom ili karticama: Diners, Visa Premium, Maestro, MasterCard, Visa.
Za kartično plaćanje predviđene su sljedeće opcije obročnog plaćanja:
- Diners Club International – iznad 66,36 eura: 2 -12 rata
- Visa Premium– iznad 66,36 eura: 2 – 6 rata
- Maestro – ZABA, PBZ, Erste banka – iznad 39,81 euro: 2-12 rata
- MasterCard – iznad 66,36 eura: 2 – 12 rata
- Visa – PBZ, ZABA – iznad 66,36 eura: 2-12 rata
ONLINE PLAĆANJE:
- Plaćanje općom uplatnicom/virmanski:
Kod odabira ovog načina plaćanja, Naručitelju će na email koji je naveo kod predaje narudžbe stići mail s podacima za uplatu.
Obavezno treba navesti na koju narudžbu se odnosi plaćanje kako bi se narudžba mogla povezati s uplatom. - Plaćanje pouzećem:
Uplata narudžbe se vrši dostavnoj službi. - Plaćanje karticama on-line
Kode ove opcije, poslat ćemo Vam link PAY WAY platforme putem kojeg ćete narudžbu platiti kartično.Moguće je platiti: jednokratno ili do 6 rata, minimalni iznos 66,36 eura; broj rata odabire se na posljednjem koraku Rezervacije kada se upisuju i podaci s kartice.
Do 6 rata moguće je plaćanje karticama Visa Premium, Diners, MasterCard, Visa
Ostale kartice – jednokratno
Sve cijene na stranici SOL I PAPAR za proizvode izražene su u eurima, s uključenom PDV-om i kao takve su konačne. Trošak dostave se pridodaje cijeni proizvoda osim kad je dostava besplatna.
Plaćanje i kupovina na našoj internet stranici je potpuno sigurna, a Vaši se podaci čuvaju.
Recenzije
Još nema recenzija.