BAUMALU BAKRENA TAVA
71,27€ – 153,00€
Baumalu bakrena tava dostupna je u više dimenzija.
-
Baumalu bakrena tava dolazi u više veličina.
Obzirom na savršenu termiku , Vaše će jelo biti vrlo delikatno pripremljeno, a sama tava je i ukras stola i kuhinje.
Iz Alsaca, manufakture Baumalu, poznate još od vremena francuskih krajeva stiže prekrasno bakreno posuđe. Obožavaju ga kako vrhunski chefovi tako i svi zaljubljenici u kuhanje jer savršeno provodi toplinu. Vrhunsko francusko Baumalu bakreno suđe, namijenjeno kuhanju slanih jela, s unutarnje strane je obloženo kositrom ili keramičkim premazom. Ukoliko bakreno suđe koristimo za kuhanje slatkih jela, poput, poput marmelade i žele ili karamela, nema potrebe za oblaganjem.Naime, francuski zakon zahtijeva da bakar koji se koristi za kuhanje bude obložen budući u kontaktu sa slanim ili kiselim namirnicama može doći do oksidacijske reakcije. Bakreno posuđe stoga mora biti barem konzervirano, tj. prekriveno slojem kositra, ako ne i nehrđajućim čelikom.
Što se tiče malih nesavršenosti koje možete primijetiti, to je namjerno i planirano. Na svakom proizvodu stoji stoga napomena: „Ovo je ručno izrađen proizvod koji će vas služiti godinama i nosi oznaku- CUIVRE DE FRANCE / BAUMALU. Ovaj jedinstveni i umjetnički komad ponekad dopušta male varijacije koje ne mijenjaju njegove kulinarske kvalitete.“
Bakrene tave idealne su za prženje, pečenje i pirjanje te su savršeno prikladne i za posluživanje. Debljina bakra je 1,7 mm, unutrašnja stijenka je obložena je kositrom, a ručka izrađena od lijevanog željeza. Pogodno za sva kuhališta izuzev indukcije.
Čišćenje:
o Ako se hrana pričvrstila, namočite je vodom i tekućinom za pranje posuđa
o Operite posuđe u toploj vodi mekom spužvom i deterdžentom
o Održavajte bakar odgovarajućim proizvodom (nikada se ne koriste agresivni deterdženti – izbjegavajte perilicu posuđa –nikada ne koristite metalne spužve ili čelične vune koje bi ogreble površinu)
o Temeljito osušite i čuvajte na suhom mjestu
o Nikada ne čistite sredstvima za izbjeljivanje
o Prije prve uporabe, posuđe operite toplom vodom i sapunom, a zatim isperite i osušite.
Bakar dramatično provodi toplinu, pa je potrebno kuhati na laganoj vatri. Time ćete zadržati sve ukuse, okuse i hranjive vrijednosti svoje hrane, i zadržati ljepotu i djelotvornost svog suđa dugo vremena.
o Da biste znali pravu temperaturu električnog kuhališta, kapnite na nj kap vode. Ako kap vode ostane, temperatura je optimalna. Nikada ne dopustite da se kuha na prazno.
o Bakar može mijenjati boju tijekom upotrebe i tijekom vremena, ali zadržava sve svoje kvalitete vodljivosti. Ako kuhate na plin, pazite da plamen nikad ne dotiče stjenke posuda.
o Koristite drvene ili plastične lopatice kako ne biste ogrebli unutrašnjost.
-
Promjer 20 cm, 24 cm, 28 cm, 32 cm
Brendovi BAUMALU
Materijal Bakar
-
Be the first to review “BAUMALU BAKRENA TAVA”
Ukoliko želite ostaviti komentar, morate se prijaviti.
Reviews
There are no reviews yet.