Le Creuset okrugla posuda 22 cm – za svakodnevno i sporo kuhanje

Le Creuset okrugla posuda promjera 22 cm i kapaciteta 3,3 l izrađena je od emajliranog lijevanog željeza koje ravnomjerno raspoređuje toplinu i dugo je zadržava. Zahvaljujući kompaktnijoj veličini, praktična je za svakodnevnu pripremu manjih i srednjih obroka, ali i za jela koja zahtijevaju dulje kuhanje na laganoj vatri.

Kapacitet od 3,3 litre dobro odgovara juhama, varivima, umacima, pirjanom mesu i povrću, dok mogućnost korištenja na ploči i u pećnici omogućuje pripremu cijelog jela u jednoj posudi.

Le Creuset okrugla posuda za polagano i ravnomjerno kuhanje

Lijevano željezo učinkovito zadržava toplinu i ravnomjerno je raspoređuje po cijeloj površini posude. Nakon što se postupno zagrije, kuhanje se može nastaviti na niskoj ili srednjoj temperaturi.

Takav način pripreme posebno odgovara jelima kojima treba dovoljno vremena da namirnice omekšaju, umaci se zgusnu, a okusi međusobno povežu.

Posuda je praktična za:

• juhe i jela na žlicu (npr. čorba od suhog graška i žitarica)
• mesna i povrtna variva
• gulaš i ragu
• pirjanu govedinu, teletinu ili svinjetinu (npr. dalmatinska pašticada)
• piletinu (npr. marokanska piletina s maslinama i couscousom)
• povrće (npr. ratatouille)
• umake
• mahunarke (npr. pašta fažol, na trevižanski način)
• manja pečenja
• domaći kruh
• jela koja se započinju na ploči, a dovršavaju u pećnici

Poklopac pomaže zadržati vlagu tijekom kuhanja, što je posebno korisno kod sporog kuhanja i pirjanja.

Emajlirano lijevano željezo za jednostavniju upotrebu

Unutarnja emajlirana površina ne zahtijeva prethodno začinjavanje uljem kao neobrađeno lijevano željezo. Glatka i neporozna površina ne upija lako mirise ni okuse hrane, pa se posuda može koristiti za pripremu različitih vrsta jela.

Emajl je prikladan i za recepte koji uključuju kiselije sastojke poput vina, rajčice ili limuna, zbog čega se posuda može koristiti i za mariniranje.

Vanjski emajl štiti lijevano željezo i daje posudi prepoznatljiv Le Creuset izgled.

Od štednjaka do pećnice

Le Creuset okrugla posuda može se koristiti na različitim izvorima topline, uključujući:

• plin
• električne ploče
• staklokeramiku
• indukciju
• pećnicu
• roštilj

Meso ili povrće možete najprije zapeći na ploči, zatim dodati ostale sastojke i nastaviti kuhati na laganoj temperaturi ili cijelu posudu premjestiti u pećnicu.

Nakon završetka pripreme lijevano željezo dugo zadržava toplinu, pa jelo možete poslužiti izravno u posudi.

Kapacitet od 3,3 litre za svakodnevne obroke

Kapacitet od 3,3 l čini ovu veličinu praktičnom za kućanstva kojima nije potrebna velika posuda, ali žele dovoljno prostora za pripremu kompletnog obroka.

Okrugli oblik odgovara jelima s više tekućine jer olakšava miješanje i ravnomjernu raspodjelu topline, a posuda je dovoljno kompaktna za svakodnevnu uporabu.

Savjeti za pravilno korištenje

Za najbolje rezultate preporučuje se korištenje niske do srednje temperature, jer lijevano željezo vrlo učinkovito zadržava toplinu.

Prilikom korištenja:

• posudu zagrijavajte postupno
• koristite grijaću zonu koja odgovara veličini dna
• koristite drveni ili silikonski pribor
• izbjegavajte nagle promjene temperature
• na staklenim pločama posudu podižite umjesto da je povlačite
• koristite zaštitne rukavice kada su ručke vruće
• prije pranja pustite posudu da se ohladi

Čišćenje i održavanje

Ako se ostaci hrane prime za površinu, posudu napunite toplom vodom sa sapunicom i ostavite 15–20 minuta kako bi omekšali.

Izbjegavajte metalne spužvice, grube četke i jaka abrazivna sredstva koja bi mogla oštetiti emajliranu površinu.

Posuda se može prati u perilici posuđa, ali se ručno pranje preporučuje za što dulje očuvanje izgleda emajla.

Specifikacije

• Promjer: 22 cm
• Kapacitet: 3,3 l
• Materijal: emajlirano lijevano željezo
• Oblik: okrugli
• ručno izrađena u Francuskoj
• pogodna za sve vrste ploča za kuhanje, uključujući indukciju
• prikladna za korištenje u pećnici
• pogodna za sporo kuhanje, pirjanje i pečenje
• ravnomjerno raspoređuje toplinu
• dugo zadržava temperaturu
• emajlirana unutrašnjost ne zahtijeva začinjavanje
• ne upija lako mirise ni okuse hrane
• može se koristiti za mariniranje
• može se prati u perilici posuđa
• ručno pranje preporučeno

Le Creuset okrugla posuda za različite načine pripreme

Od jednostavnog variva i umaka do pirjanog mesa ili jela koje nakon zapečenja završava u pećnici, Le Creuset okrugla posuda pruža dovoljno svestranosti za svakodnevno kuhanje.

Kombinacija kapaciteta od 3,3 l, kompaktnog promjera od 22 cm i emajliranog lijevanog željeza čini je praktičnim izborom kada želite kvalitetnu posudu za manja i srednja jela bez potrebe za većim modelom.