Faca s placa- Ratatouille

cq5dam.web.730.415-4

Faca s placa- Ratatouille

Sastojci:

150 g luka

100 g paprike babure

300 g tikvica

150 g patlidžana

1 svježa chilli paprika

500 g rajčica

4 režnja češnjaka

sol i papar

lovor, timijan

 

Luk izrezati na ploške, papriku na tanke trake, tikvicu i patlidžan na ploške. Chilli papriku očistiti od sjemenki pa sitno nasjeckati. Rajčice narazati na četvrtine. Češnjak zgnječiti.

Sve sastojke dodati u cocotte, poklopiti i kuhati zajedno oko 45 minuta na laganoj vatri.

Ne zaboravite zasoliti i popapriti, dodati začine. Nakapati maslinovim uljem.

U slast!

Što će vam trebati?

STAUB POSUDA OKRUGLA, 18 CM

 

Share the Post