Faca s placa – Ratatouille

Sastojci:

150 g luka

100 g paprike babure

300 g tikvica

150 g patlidžana

1 svježa chilli paprika

500 g rajčica

4 režnja češnjaka

sol i papar

lovor, timijan

Luk izrezati na ploške, papriku na tanke trake, tikvicu i patlidžan na ploške. Chilli papriku očistiti od sjemenki pa sitno nasjeckati. Rajčice narazati na četvrtine. Češnjak zgnječiti.

Sve sastojke dodati u cocotte, poklopiti i kuhati zajedno oko 45 minuta na laganoj vatri.

Ne zaboravite zasoliti i popapriti, dodati začine. Nakapati maslinovim uljem.

U slast!

Što će vam trebati?

https://solipapar.com/proizvod/staub-posuda-okrugla-18-cm/