Faca s placa – Ratatouille
Sastojci:
150 g luka
100 g paprike babure
300 g tikvica
150 g patlidžana
1 svježa chilli paprika
500 g rajčica
4 režnja češnjaka
sol i papar
lovor, timijan
Luk izrezati na ploške, papriku na tanke trake, tikvicu i patlidžan na ploške. Chilli papriku očistiti od sjemenki pa sitno nasjeckati. Rajčice narazati na četvrtine. Češnjak zgnječiti.
Sve sastojke dodati u cocotte, poklopiti i kuhati zajedno oko 45 minuta na laganoj vatri.
Ne zaboravite zasoliti i popapriti, dodati začine. Nakapati maslinovim uljem.
U slast!
Što će vam trebati?
https://solipapar.com/proizvod/staub-posuda-okrugla-18-cm/
